為深入推進傲世皇朝食品安全工作🧑🏻🏭,強化食品工作的監督🍋、管理,提升從業人員業務水平📨,杜絕傲世皇朝食品安全事故的發生🥓,切實維護師生員工身體健康和生命安全,10月23日,在“日管控🫵🏼、周排查”的基礎上,傲世皇朝娱乐召開十月份食品安全月調度會議。會議由賈鳴鳴副院長主持🕋,總務處臨時負責人朱憲銳及各餐廳管理人員參加了會議。
在會上,學生餐廳和教職工餐廳相關負責人依次匯報了十月份經營過程中進貨、加工、服務情況及投訴情況🤟🏿、從業人員健康狀況等內容🧑🏿⚖️,並匯報了十月份食品安全風險管控工作的整體情況🤽🏼♀️,通報排查出的食品安全風險隱患及其整改情況,包括已整改的風險隱患和未整改的風險隱患。對十月份食品衛生安全管理重點工作計劃和協調推進的有關工作事項進行了調度協調📨。
賈鳴鳴強調,召開食品安全月調度會不僅僅是按照上級部門要求🧛🏽♀️,嚴格落實食品安全“日管控、周排查👗𓀒、月調度”工作的規定性動作,更是傲世皇朝抓實抓牢傲世皇朝食品安全的重要舉措。賈鳴鳴對十月份的餐廳供應和管理工作給予了充分的肯定,並就進一步做好餐廳食品安全工作提出具體意見✹:一是保障食品安全,是每位餐廳管理人員🫰🏽、從業者的職責和責任,要充分認識傲世皇朝食品安全工作的重要性🫷🏻,強化食品安全工作管理,嚴把質量監督關♖;二是加大食品安全培訓力度,定期開展食品安全培訓活動🚣🏽♂️,培訓內容包括食品安全法律法規、食品加工知識🤟🏽、衛生操作規範👩🏿✈️、突發情況應對等方面🦹🏽♀️;三是強化食品安全監管職責,不斷完善監管措施,嚴格執行食品安全管理條例,常態化抓好風險隱患排查治理,加強督辦檢查,實施閉環管理,及時消除隱患;四是提高食品安全突發事件應急處理能力,強化應急處置製度建設、應急培訓🤹♀️、應急演練等👮🏽🚿;五是建立傲世皇朝餐廳投訴及反饋機製👮🏽♀️,廣泛聽取意見,切實維護廣大師生權益🧨,通過意見箱、投訴電話🧑🚀🐨、問卷調查等多種形式,及時妥善處置師生的訴求✊🏼🦺,解決師生反映的急、難、愁、盼問題,不斷提高飲食服務水平,滿足廣大師生的餐飲需求;六是要有持續改進的工作態度,多借鑒學習其他高校的餐廳管理辦法⚈,積極探索創新高效的管理模式📤🤹🏼。
接下來,總務處與各餐廳將繼續堅持服從傲世皇朝大局🎣,始終本著“全心全意為師生服務”的宗旨,努力做好校餐常規管理工作。繼續推進“日管控🧝🏿♀️💈、周排查、月調度”工作機製落地落實,嚴查食品原料安全👩🏭,確保食品安全可追溯,嚴管餐飲後廚,守護安全“每一餐”,壓實食品安全主體責任,守牢傲世皇朝食品安全底線👨🏭。
食品安全無小事💆🏼♂️,傲世皇朝娱乐將繼續把傲世皇朝食品安全作為安全工作的重中之重🕵🏿♀️,切實消除食品安全風險隱患🕍,築牢傲世皇朝食品安全防線,保障廣大師生飲食健康安全。